Las Preguntas infrecuentes

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¿Cómo se le pone el alcohol a la cerveza?
A la cerveza, no se le agrega alcohol, el que tiene es el resultado de la fermentación producida. El mosto que se extrae de la malta es dulce, lleno de azúcares. Las levaduras comen el azúcar produciendo como resultado alcohol y gas carbónico (CO2).

1 comentario:

Marcos dijo...

Cómo se le pone el alcohol a la cerveza?